这里的鱼子酱，都用的是贝壳作为餐具，就是为了保持鱼子酱最原本的味道。</p>
当然，这里的鱼子酱，都是直接吃的，在厨子看来，确实不符合华夏人的口味。</p>
华夏人并不喜欢吃生的东西，也许这就是李乐说他有新的方法，就是把鱼子酱做成熟的，但是，这里是y国，没有人会喜欢熟的鱼子酱。</p>
李乐只要这样做，肯定就会引起大家的嘲笑。</p>
李乐说道：“你们的鱼子酱，一定是刚刚从鱼肚子里面取出来的，对吗？”</p>
他知道作为十星级米其林，这点东西还是要做到的。</p>
主厨说道：“没错，确实是刚刚从鱼肚子里面取出来的，您很识货。”</p>
李乐说道：“用的容器，不是普通的瓷器或者是象牙或者是金子或者是木头，用的是贝壳，这才是完全保证鱼子酱风味的方法！”</p>
主厨说道：“是的，正如您看到的，餐具都是贝壳，容器也好，勺子也好，都是贝壳做的。”</p>
李乐道：“但是，贝壳到底是贝壳，为什么不直接从鱼肚子里面取着吃呢？”</p>
主厨道：“这件事对我们这些专业的厨师来说可以，对客人们来说，就有点困难了，难道您可以做到这件事？”</p>
李乐说道：“有何不可？”</p>
爱丽丝说道：“既然如此，那就弄几只活鱼上来，让李乐给大家表演一下，李乐，你可以吗？”</p>
虽然爱丽丝对李乐有着十足的信心，她还是决定先问问李乐，毕竟要尊重李乐的个人意愿才行。</p>