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向往的美味生活

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第五章失落的绘里奈
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坐下的仙左卫门看着面前的陈泽,感叹道:“后生可畏啊!”</p>

“完美的材料配比,完美的刀工,完美的火候。”</p>

“各种食材经由火焰的洗礼,完美的汇聚成了这道焰·麻婆豆腐。”</p>

“你应该是在里面加入了些许豆浆,而同样的肉糜也是由大豆制成,这些与豆腐一起,造就了完美纯正的豆香!”</p>

“最后的黄酒则是点睛之笔,那种醇后与包容,使得食材在火焰的催发下完美的融合到一起,不分彼此!”</p>

“而蒸发的酒精更是锦上添花,使得火焰的味道彻底地被激发出来!”</p>

“而且我在你这道菜品中吃到了!势!!听到了声音!”</p>

“最重要的,百年前的发光料理?”</p>

说完他问询的转头看着陈兴邦!</p>

他面带无奈的笑道:“你是真的能藏拙!”</p>

“什么时候摸到麟的门槛的?你的王道厨心到了中级后更加的**了啊!!”</p>

陈兴邦直接略过了发光料理的事。</p>

仙左卫门眼中异色闪烁,赞同的说道:“哎...不服老是不行了!十八岁的麟厨!放在百年前的黄金时代,陈泽也能与那些天骄一较高下了!”</p>

“这场比试没什么好说的了!陈泽赢了!”</p>

陈泽听着二老的夸赞,笑眯眯的说道:“哎呀,我哪有你们说的那么好啦!”</p>

仙左卫门接着说道:“你也吃了白海游龙,点评一下吧!”</p>

陈泽仔细地回味了下刚刚的白海游龙,笑着说道:“绘里奈所选择的优选级龙虾是由我们家专人饲养的龙虾,其肉虽依然属凉性,但却口感温和,鲜甜味浓郁,包容性极强。”</p>

“而奶油也是家里精心调制而成,味醇而不腻,同时伴有微微清爽之感,最适合搭配海鲜烹饪!”</p>

“不得不说,绘里奈对于食材的把控还是不错的!”</p>

“但,龙虾的肉质出现了一丝丝老化,火候把控有一丝问题!同时奶油应该多热了2-3秒,这使得奶油中原本的清爽之感几乎消散。”</p>

“最是遗憾的就是,虽然菜品中伴随着一丝烹饪者的心意,但是就好像被一层油腻的思想包裹住,真是然人扫兴。”</p>

“如果那层思想去掉的话,绘里奈应该可以准备考特厨了!”</p>

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