高先达虽然没有这里的股份，但是这件事情却提醒了他。他可是还有另外一家饭店的股份呢！</p>
于是后续的宴请便被改在了坚叔新开业的“文化”大酒店里。名字虽然土气了点，但是非常符合美国人对中餐品牌的认知。</p>
坚叔的手艺相当不错，又特意从旧金山调来了几个专业厨师，京鲁川粤的都有，做出来的菜和往常的中餐厅完全不同。</p>
去他的左宗棠鸡、炒杂碎和幸运签饼吧！</p>
这样一下子就让这些没见识的警察知道了什么才是地道的中餐。</p>
中餐和法餐是世界料理的两大高峰。其实要论技艺，不分高下。</p>
但是在这家饭店上，高先达舍得投资，所以从格调到品味，从用料到服务，全面碾压了马克西姆餐厅。自然价格也定得较高，快赶上“霸王”拉面的黑店标准了。一举成为了洛圣都新的最“贵”饭店。</p>
为了让人们彻底颠覆了印象中，法式餐厅才是正式场合，需要穿正装出席；中餐厅就只是做外卖的便民餐厅这样的思想，到“文化”大酒店就餐也必须穿正装，而且“文化”大酒店不提供刀叉。想吃正宗中国菜，你要是不会用筷子，就只能用手了。</p>
这样的定位，一般不会有人来。但是越是特殊的地方，就越是吸引人。</p>
在高先达的持续宴请之下，这些警员都被迫学会了用筷子，而且嘴巴也越来越刁。</p>
警察交往的人也是三教九流都有，上到各级官员、资本家，下到街头混混、社会闲散人员，他们才是接触人最丰富的一个群体。</p>
他们只要是闲聊时提到吃的，便会骄傲地说道：“我可是去过文化大酒店吃饭的人！”仿佛这是天下间最值得骄傲的事情。</p>
这也相当于是给坚叔做了广告。</p>
所以这家店的品牌便树立了起来，生意竟然渐渐红火了起来。</p>